Tischreservierung

Gaumenfreuden - passend zum Frankenwein -

Liebe Gäste,

sollte unsere Auswahl kurzfristig eingeschränkt sein, bitten wir um Ihr Verständnis. Wie Oma schon sagte: 

„Wenn weg, dann weg.“ – und morgen wieder neu. Dennoch wird sich für Jeden etwas leckeres finden lassen. 

„Trinkgeld per Ec..?! Landet zu 100% beim Service – der Chef bleibt Durstig!“

Bei Fragen zu Allergenen, sprechen Sie uns gerne an.

Unsere Hauptdarsteller

Es gibt wechselnde Aktionen wie z.B. 

Schäufele, Roulade, Haxe, Kesselfleisch, Rehrücken mit Kräuterkruste

Die aktuellen Tagesaktionen werden auf unserer Tafel vor Ort ausgeschrieben.

 

Rouladen,Blaukraut,Klos,Soße   21,90€

 Kesselfleisch,Brot 11,80

Zwiebelsteak vom Rind, Kartoffel oder Kroketten,Salat  19,90€

 

Extra Beilage 4,50€

Beilagensalat 6,90€

Unsere Appetitanreger 

Gratinierter Ziegenfrischkäse     11,90 €

mit Honig-Rosmarinmarinade, dazu Preiselbeersenf, fruchtiger Waldorfsalat, Walnusseis und geröstetes Brot

Kürbisfalafel an Wintersalat     15,60 €

mit Salatmix, Glühweinbirne, gezupftem Weichkäse, kandierter roter Beete, hausgemachten Schinkenstreifen und Käsewürfeln. Dazu geröstetes Brot.

winterlicher Chefsalat   15,60 €

Salatmix mit Chinakohl, Chicorée, Paprika, Tomate, Gurke, roter Beete, hausgemachten Schinkenstreifen und Käsewürfeln. 

Dazu geröstetes Brot

Fränkischer Frühschoppen

Marcus hausgemachte Weißwurst     7,20 €

mit süßem Senf und Laugenbrezel

Aus dem Suppentopf

Rindergulaschsuppe   8,50 €

in fränkischer Domina geschmortes Rindfleisch aus der Rhön mit Zwiebeln, Paprika, Kartoffeln – leicht pikant – dazu Brot

Kürbiscremesuppe   7,90 €

mit Karottenraspeln, Croutons, Kresse und Brot

Unsere Klassiker

hausgemachte Schnitzel vom Schwein     19,90 €

mit Zitrone, buntem Salatbouquet und Bratkartoffeln – hergestellt aus heimischen Kartoffeln –

  • vegetarisch: Linsenschnitzel aus Rhöner Belugalinsen
  • glutenfrei: paniertes Hähnchen von Rosie & Jim

 

hausgemachte Wildbratwurst    19,90 €

Wildbratwurst auf Salatteller mit Preiselbeersenf und geröstetem Brot.

Kloß mit Soße 4,20 €

für den kleinen Hunger

¼ Ente 19,90 €

an Majoransoße mit Birnen-Blaukraut und Kloß 

vegetarische Rhönlasagne 16,90 €

gefüllt mit Linsenbolognese und Kürbisgemüse

Käsespätzle 16,90 €

mit hausgemachtem Käse, Sahnesoße, Röstzwiebeln

  • glutenfrei: hausgemachte, glutenfreie Spätzle

Flammkuchen

Elsässer Art      12,50 €

mit Schmand, hausgemachtem Speck, Frühlingslauch und Kümmel

vegetarisch     12,50 €

mit Schmand, Paprika, Zucchini und Frühlingslauch

vegan     12,50 €

mit Humus, Paprika, Zucchini und Frühlingslauch

Winter Spezial     12,50 €

mit Schmand, roter Beete, Ziegenkäse, Walnüssen und Rosmarin-Honig

Snackkarte

Käsewürfel      10,50 €

hausgemachter Hartkäse mit Trauben rot/weiß, Brezelchen und Feigensenf

fränkischer Obazda mit Brot     12,50 €

angemachter Camembert mit Paprika edelsüß, Zwiebelringen, Salatbouquet und zwei Scheiben Holzofenbrot

Omas Wildschinkenbrot     6,90 €

mit hausgemachtem rohem Wildschinken, Käse-Trauben Spieß, Schmand, Schweinfurter Senfgurke und Kirschtomate

Glas Salzbrezelchen     2,90 €

Glas Erdnüsse     3,50 €

Dessert

hausgemachter Apfelstrudel      6,90 €

mit Apfelfüllung (ohne Rosinen und Mandeln), dazu Walnusseis

Stück Käsekuchen      3,50 € 

Obstkuchen                 3,50 €

Portion Sahne             1,00 €  

Getränke

Weingut Baldauf, Ramsthal

                                                                                                     0,25l           0,75l

Morio Muskat & Gewürztraminer, feinfruchtig        8,60 €      25,20 €

Muschelkalk

Clees Blanc de noir, trocken                                           9,90 €     28,20 €

Spätburgunder

Clees Pinot Noir Reservé, trocken                              14,40 €      41,70 €

Hammelburger Trautlestal

Frank & Frei, KommaNix alkoholfrei                            7,70 €       21,60€

Rebsorten: Müller-Thurgau,Bacchus,Gewürtztraminer,Riesling

                                                                                                    0,1l           0,75l

„Pricolino“ Secco Rot, fruchtig                                     4,50 €      28,00 €

Dornfelder und Regent

Weingut Keller, Ramsthal

                                                                                                    0,25l           0,75l

Farbrebe, trocken                                                              7,50 €       21,00 €

Riesling, trocken                                                                7,50 €       21,00 €

Kerner, feinfruchtig                                                          7,60 €       21,30 €

Scheurebe,feinfruchtig                                                     7,50€       21,00€

Rosé, trocken                                                                    6,80 €       19,00 €

Regent Kabinett, trocken                                               7,20 €        20,10€  

Weingut Neder, Ramsthal

                                                                                                    0,25l           0,75l

Silvaner, trocken                                                               8,60 €       24,30 €

Wirmsthaler Scheinberg

Grauer Burgunder alte Rebe, trocken                        12,60 €      36,30 €

Ä ‚WENG Weiß, trocken                                                6,50 €       19,20 €

Cuvee aus Scheurebe,Silvaner,Riesling,Bacchus und Müller-Thurgau

Bacchus, feinfruchtig                                                      7,20 €      20,10 €

 

                                                                                                     0,1l           0,75l

Secco Rosé                                                                         4,50 €     28,00 €

aus Regent,Kerner,Bacchus

Weingut Hümmler, Elfershausen

                                                                                                    0,25l           0,75l

Silvaner Kabinett, trocken                                              7,70 €       21,60 €

Souvignier gris, trocken                                                 8,90 €       25,20 €

Spätlese

Bacchus Kabinett, halbtrocken                                     7,20 €       20,10 €

Bacchus, trocken                                                              6,90 €      19,20 €

Rotling „Pink Lady“, halbtrocken                                 7,20 €      20,10 €

aus Bacchus und Dornfelder

Acolon, trocken                                                                 8,10 €      22,80 € 

Weinwerk, Bad Kissingen

                                                                                                    0,25l           0,75l

Silvaner 777, trocken                                                       10,80 €       30,90 €

LO LA MONTEZ, trocken                                               10,80 €       30,90 €

Pinot Blanc

GOLDSTÜCK, trocken                                                      17,10 €       49,80 €

ERSTER Hammelburger Chardonnay

RAFINA, trocken                                                               9,00 €      25,50 €

Dornfelder

APROPOS, trocken                                                           11,70 €      33,60 €

Cuvée aus Domina, Regent, Schwarzriesling 

Weingut Lange, Hammelburg – Schloss Saaleck

                                                                                                    0,25l           0,75l

Silvaner „Sponti Mineral“, trocken, BIO                      11,20 €      32,10 €

Müller-Thurgau, trocken, BIO                                      10,30 €       29,40 €

Hammelburger Heroldsberg

Die Burg und Er, trocken   BIO                                      12,10 €      34,80 €

Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder

Perle, halbtrocken, BIO                                                   11,20 €      32,40 €

Blauer Zweigelt, trocken, BIO                                      14,00 €      40,50 € 

Weingut Müller, Hammelburg

                                                                                                    0,25l           0,75l

Riesling, trocken, BIO                                                       9,50 €       27,00 €

Hammelburger Heroldsberg

Weißer Burgunder, trocken, BIO                                  9,50 €       27,00 €

Hammelburger Heroldsberg

Sauvignon Blanc, trocken BIO                                        9,50€        27,00€

Hammelburger Trautlestal

LÄUFT WEIẞ, halbtrocken, BIO                                    6,90 €      19,20 €

Cuvée aus Kerner, Bacchus & Müller-Thurgau

LÄUFT ROT, halbtrocken, BIO                                        7,40 €      20,70 €

Cuvée aus Regent & Domina   

Weingut Schäfer, Untererthal

                                                                                                    0,25l           0,75l

Schäferwein, trocken                                                      6,90 €       19,20 €

Cuvee aus Bacchus,Müller-Thurgau, Ortega

Silvaner, trocken,                                                              7,50 €       21,00 €

Hammelburger Trautlestal

 Grauer Burgunder von Erthal                                      11,20 €       32,10 €

Hammelburger Trautlestal

Rotling, feinfruchtig                                                         7,20 €      20,10 €

Cuvée aus MüllerThurgau und Domina

Domina, trocken                                                               7,90 €      22,20 €

Hammelburger Trautlestal 

Weingut Ruppert, Hammelburg

                                                                                                    0,25l           0,75l

Silvaner Kabinett, trocken                                             9,00 €        25,50 €

Hammelburger Trau

Sauvignon Blanc, trocken                                              9,90 €       28,20 €

Gewürztraminer, feinfruchtig                                     13,50 €       39,00 €

Spätlese, Hammelburger Heroldsberg

Turm Secco, trocken                                                        4,50 €      28,00 €

Cuvée aus Müller-Thurgau, Bacchus

Traubensecco,alkoholfrei                                              3,80 €       25,00 €

fruchtig-perlender Traubensaft weiß mit versetzter kohlensäure

 

Softdrinks

                                                                                                    0,25l           0,4l

Tafelwasser                                                                    2,90 €         3,90€

Still/medium/spritzig                                                                                                                                     

BIOnade, ostheim vor der Rhön                                 0,25l        je 4,30 €  

Holunder/Kräuter       

Direktsaft, Hoffmann aus Nüdlingen                           0,25l       je 410€

Apfelsaft naturtrüb

Orangensaft

Traubensaft rot

Saftschorle                                                                          0,25l     je 4,10€

Apfel Naturtrüb                                                                   0,5l      je 4,90€ 

Orange

Traube rot

Bad Brambacher                                                                0,5l      je 4,50€

Cola

ColaMix

Gartenlimonade Orange

Zitronenlimonade

 

Erfrischendes & Gespritzte

KissVino                                                                                8,90€

Himbeersirup,Secco,Wasser,Beerenmix,Eis

Deja Vu Aperitiv mit orentalischem Flair                      je 8,90€

wein – Deja Vu, Weißwein,Rosmarin,Eis

Tonic – Deja Vu, Tonic,Wasser,Rosmarin,Grapefruitzeste,Eis

Wildberry – Deja Vu, Wildberry,Beerenmix,Eis

 

Aperol                                                                                  je 8,20€

Spritz – Aperol,Secco,Orangenscheiben,Wasser,Eis

Orangen – Aperol,Orangenscheiben,Eis

 

Hugo                                                                                       8,20€

Holunderblütensirup,Limetten,Minze,Secco,Wasser,Eis

Black Hugo                                                                            9,50€

Schwarzer Holunderblütensirup,Limetten,Minze,Secco,Wasser,Eis

 

Kissinger Rosenspritz                                                         9,50€

Rosenblütenlikör,Tonic,Wasser,Eis

Kissingern Rosen light                                                       9,90€

Rosenblütenlikör,Tonicwater,Eis

 

 

Alkoholfrei

Virgin Hugo                                           6,90€

VirginKissVino                                      6,90€

 

Weinschorlen                                              0,25l                        0,5l

                                                                  je  6,50€                 je   9,00€

Weiß  – süß oder sauer

Rotling/Rose – süß  oder sauer

Weiß – süß oder sauer

Bier

Bier vom Fass                                             

Pils – Kulmbacher                                                                    0,33l       4,20€

                                                                                                     0,5l         5,50€                        

Weizen0,5l – Kapuziner                                                                        5,80€

Radler  0,5l – Pils + Zitronenlimonade                                                5,50€

Russ 0,5l – Weizen + Zitronenlimonade                                             5,50€

Alkoholfreie Biere (Flaschenbier)

Pils alkoholfrei 0,5l – Mönchshof Naturtrüb                               4,90€                                                          

Weizen alkoholfrei 0,5l – Kapuziner                                              4,90€

Radler alkoholfrei 0,5l                                                                       4,70€

Brände & Liköre

Franziska Bischoff – ´Die Brennerin´, Wartmannsroth

ist Edelbrandsommliere und ´Femal Distiller of the Year 2018´

Sie führt die einzige Destillathek Deutschlands und ist nicht nur bei der Namensvergebung ihrer Brände fantasievoll

                                                                                             2cl             Flasche 0,35 l               

Musterknabe – Williams Christ                              5,90€              29,00€

Schamane – Ingwergeist                                          5,90€              29,00€

Amazone – Schlehegeist                                          5,90€              35,00€

Denker – Kräuterlikör                                               5,90€               19,00€

Diva – Zwetschgenbrand                                         5,90€               37,00€

Fräulein – Mirabellenbrand                                     5,90€               29,00€

Dickkopf – Haselnussgeist                                      5,90€               35,00€  

                                                                                                               Flaschen 0,2l

Rose – Bad Kissinger Rosenblütenlikör                                          19,90€

Kaffeespezialitäten & Tee

Rhön Kaffee Bühners Rösterei 

Kaffee Crema                                                                    3,80€

Espresso                                                                             3,40€

Doppelter Espresso                                                          5,90€

Cappuccino                                                                        4,90€

Milchkaffee                                                                         4,90€

Latte Macchiato                                                                 5,60€

Milchalternativen                                                         je 1,00€

Laktosefrei, Mandelmilch

Tee (Verschiedene Sorten)                                                 3,80€

Darjeeling / Grünetee / Kamillie / Pfefferminz / Kräutertee / Roiboos Vanille / Früchtetee / Hagebutte